Wasserqualität und Kaffee: Welchen Einfluss hat das Wasser auf den Geschmack?
Wenn es um die Zubereitung von Kaffee geht, ist Wasserqualität oft der unterschätzte Held. Viele Kaffeeliebhaber konzentrieren sich auf die Bohnenauswahl und die Röstung, doch das Wasser spielt eine entscheidende Rolle im Geschmackserlebnis. Mineralien, Härtegrad und sogar der pH-Wert des Wassers können den Geschmack deines Kaffees maßgeblich beeinflussen. In diesem Artikel erfährst du, warum das … Weiterlesen